GASTRONOMÍA

Maldonado se caracteriza por una serie de platos típicos, tradicionales, que gracias a su clima y generosidad de la tierra se los conserva y disfruta día a día de igual manera los mismos son presentados en ferias gastronómicas organizadas en las distintas actividades de festividades, entre los platos se puede mencionar:

SANCOCHO Y CALDO DE GALLINA DE CAMPO

Plato preparado con productos de la zona, yuca, plátano y picado chilangua.

TILAPIA

Tilapia frita acompañada de patacón de verde con ensalada y arroz.

Maito se prepara a la tilapia con su aliño para ser envuelto sobre una hoja de bijao posteriormente se lo coloca al carbón.

PINCHOS

Asados al carbón acompañados con un trozo de plátano verde.

MORCILLAS O RELLENAS

Son preparadas con Palmito o de Flor del Plátano más sus aderezos de sazón.

BOLON DE VERDE, CEVICHE DE PALMITO

Es preparado con el palmito producto que se caracteriza en encontrarlo en las espesas montañas del bosque.

FRITADA.

Acompañada de plátano, yuca, papa balsa o papa china (malanga) y un delicioso crocante tostado.

DULCES

Melcochas, dulce de mora, tomate, chilguacan, guayaba, piña, motilón y de calabaza acompañados de quesillo.

UBICACIÓN

DIRECCIÓN

Este servicio de gastronomía se los puede de gustar en los restaurantes o en las ferias gastronómicas de la parroquia, ademas estos exquisitos platos y de mucha sazón se los consigue de acuerdo a su necesidad realizando bajo pedido.

GASTRONOMÍA​​